- منوی عمومی
- درباره ما
- تبلیغ در WorldFood
- تماس با ما
- آرشيو مطالب
- انتقادات و پيشنهادات
- تبلیغ متنی
- درج اخبار شما در سایت
- متقاضیان وب سایت
- بانک اطلاعاتی worldfood
- خبرخوان
اگر مایلید آخرین مطالب پیرامون غنی شده را در سیستم خبرخوان خود داشته باشید , می توانید RSS زیر را استفاده نمایید .
غنی شده |
|||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
... شیر و لبنیات از 4 هزار سال قبل از میلاد به عنوان غذایی مهم شناخته شده بودند ... در کتاب های مقدس نیز به مومنان وعده باغ هایی که نهرهای شیر در آن روان است، داده شده که نشان دهنده اهمیت شیر برای مردم آن زمان است ... امروزه اهمیت مصرف کافی شیر به خوبی ثابت شده است ... در هرم راهنمای غذایی که راهنمایی برای حفظ سلامت تغذیه می باشد، لبنیات به عنوان یکی از 5 گروه مهم غذایی آمده که مصرف روزانه 2 تا 3 واحد از آن توصیه شده است ... لبنیات تامین کننده بخش مهمی از مواد مغذی ضروری برای همه گروه های سنی هستند و مصرف این گروه غذایی از کودکان تا سالمندی توصیه شده است ... لبنیاتی با درصد چربی متفاوت، کم لاکتوز یا بدون لاکتوز، غنی شده و ... شیر کاکائو شیری است که به آن شکلات یا کاکائو و شیرین کننده اضافه شده است ... کاکائو محصولی است که از 600 سال قبل از میلاد مسیح مصرف می شده و امروزه به دلیل اثرات آنتی اکسیدانی مورد توجه قرار گرفته است ... کاکائو غنی از زیر گروه هایی از فلاوونوئیدها است که به عنوان فلاونول نامیده می شوند و خاصیت آنتی اکسیدانی دارند ... اگر چه اندازه گیری زیست دسترسی فلاوونوئیدها در انسان مشکل می باشد، اما مصرف کاکائو در انسان همراه با افزایش سلامت گزارش شده است ... کاکائو فعالیت تنظیمی بر ترشح میانجی گرهای التهابی از ماکروفاژها و دیگر لوکوسیت ها در خارج بدن نشان داده و مصرف طولانی مدت آن در موش ها موجب بهبود عملکرد ایمنی روده ای و سیستماتیک شده است، بنابراین گفته می شود که کاکائو بر سلول های ایمنی اثر تنظیمی دارد ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 9 خرداد 1389 شاخه : فراورده های لبنی
... صادقیان با بیان اینکه بیشترین نشان ایمنی و سلامت در کشور تا این لحظه به واحدهای تولیدی و صنعتی تحت نظارت دانشگاه علوم پزشکی ایران اعطا شده است، گفت: برخی فرآورده های لبنی از جمله شیر غنی شده با ویتامین دی، ماکارونی و بعضی دیگر از صنایع غذایی، بیشترین موارد دریافت نشان ایمنی و سلامت در محدوده کارخانه های غرب و جنوب غرب تهران را داشته اند ... سرپرست معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی ایران،به خانواده ها توصیه کرد با کاهش مصرف تنقلات و فرآورده های حجیم شده غلات که سیری کاذب ایجاد می کند و ارزش غذایی ندارند به مصرف فرآورده های لبنی صنعتی که در آزمایش های مختلف روزانه، هفتگی و ماهانه مورد تایید معاونت غذا و دارو قرار می گیرند، روی آورند ... وی افزود: بر اساس تصمیم های اتخاذ شده، قرار بود قیمت دوغ کاهش یابد و قیمت نوشابه های گاز دار که برای سلامت بدن نیز مضر هستند، افزایش یابد اما تا این لحظه این امر محقق نشده است ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 5 خرداد 1389 شاخه : غذا و سلامتی
... رئیس سازمان امور عشایر ایران گفت: با توجه به بارندگی مناسب و پوشش غنی گیاهان مراتع، پیش بینی می شود، امسال 180 هزار تن گوشت قرمز توسط دام های عشایر در کشور تولید شود ... صدیق در مورد تولید گوشت در جامعه عشایری گفت: به طور متوسط سالانه 150 تا 180 هزار تن گوشت قرمز در جامعه عشایر تولید می شود که با توجه به بارندگی مناسب و پوشش غنی مراتع از نظر گیاهی، امسال 180 هزار تن گوشت قرمز در جامعه عشایری تولید خواهد شد ... رئیس سازمان امور عشایر ایران افزود: گرچه بارندگی مناسب در سال جاری انجام شده است، اما باعث جوشش سراب ها و چشمه ها نشد، بلکه فقط مراتع از نظر پوشش گیاهی غنی شده اند ... رئیس سازمان امور عشایر ایران در مورد بیماری تب برفکی و دام های عشایر گفت: بیماری تب برفکی در برخی از کانون های آلوده مشاهده شده و در مجموع تلفات دام ناشی از تب برفکی بین عشایر 1500 رأس گزارش شده است و کارشناسان دامپزشکی نسبت به مداوای دام عشایر تلاش می کنند ادامه ...
منبع : خبرگزاري فارس تاریخ : 27 اردیبهشت 1389 شاخه : فراورده های گوشتی
... درواقع پروبیوتیک ها به دو صورت مصرف می شوند که شامل مکمل های غذایی به شکل پودر، شربت یا قرص و یا مواد غذایی غنی شده با پروبیوتیک ها هستند ادامه ...
منبع : سلامت نيوز تاریخ : 16 اردیبهشت 1389 شاخه : غذا و سلامتی
... وی اظهار داشت :نمک تولید شده در این واحدها همه به صورت شست وشو ، تصفیه و غنی شده با ید هستند و در صورتی که استانداردهای لازم در محصولات تولید شده در این واحدها وجود نداشته باشد، از ارایه نمک تولیدی آنها به بازار مصرف جلوگیری خواهد شد ... حسینی در مورد تشخیص نمک های تقلبی اظهار داشت : بلورهای نمک تصفیه شده و شستشو شده و یددار به دلیل انحلال و تبلور مجدد، دارای شکل و ظاهر یکسانی بوده و نمک های استاندارد باید بلورهای یکنواخت، یک شکل و هم اندازه داشته باشند ... این کریستال ها در اغلب موارد بدون شکل، خرد شده و بدون نظم هستند ... حسینی با اشاره به اینکه بازدیدهای ناگهانی نیز از این واحدها وجود دارد از نظارت نامحسوس در سطح عرضه نیز خبر داد و گفت :به عنوان مثال نمونه ای از این محصول خریداری شده و به آزمایشگاه ارسال می شود تا خلوص و غنی سازی آن مورد بررسی قرار گیرد ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 11 اردیبهشت 1389 شاخه : چاشنی ها و دسرها
... وی گفت: 502 مورد تعطیلات خودسرانه و بدون هماهنگی با مراجع ذیربط، 560 مورد رعایت نکردن بهداشت، 655 مورد گزارش نبود متصدی در خبازی و 18 هزار و420 مورد تشویق و تنبیه در ارتباط به واحدهای خبازی استان مازندران انجام شده است ... فرزانه بیان داشت: در سال گذشته حدود 357 میلیون تومان جریمه تخلفات آرد و نان و واحدهای خبازی صادر شده است که تاکنون 70 درصد بالغ بر 252 میلیون تومان به حساب دولت واریز شده است ... معاون برنامه ریزی استانداری مازندران اظهار داشت: آرد یارانه ای دارای ارزش غذایی است که به عنوان آرد غنی شده شهرت دارد و باید در پخت نان به روش سنتی به کیفیت نان توجه شود ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 2 اردیبهشت 1389 شاخه : اقتصادی
... الهه حسن پور در خصوص مواد غذایی مناسب در پایگاه های تغذیه سالم مدارس اظهار داشت: ما دستورالعمل پایگاه تغذیه سالم مدارس را به همه مدارس ارسال کردیم که مدیران ملزم به رعایت موارد مطرح شده در دستورالعمل هستند ... * پایگاه تغذیه سالم باید شرایط بهداشتی را دارا باشد کارشناس سلامت و بهداشت سازمان آموزش و پرورش شهرستان های استان تهران گفت: مواد خوراکی سالم و با ارزش نیز به موادی گفته می شود که علاوه بر تأمین 300 تا 500 کالری انرژی، مطابق با استاندارد های بهداشتی تهیه شده باشد ... حسن پور با بیان اینکه پایگاه تغذیه سالم باید شرایط بهداشتی را دارا باشد، بیان کرد: موادی که ارزش غذایی پایین داشته باشد، افزودنی اش غیرمجاز بوده، غیربهداشتی تهیه شده باشد و فاقد استاندارهای بهداشتی لازم باشد، مواد غذایی ناسالم نامیده می شود که آنها را منع کرده و می گوییم فروخته نشود ... وی با بیان اینکه بر روی مواد خوراکی سالم باید تاریخ تولید و انقضا درج شده باشد، اضافه کرد: مواد عرضه شده باید پروانه ساخت، نام و نشانی کارخانه و علامت استاندارد داشته باشند ... کارشناس سلامت و بهداشت سازمان آموزش و پرورش شهرستان های استان تهران گفت: در بوفه مدارس نیز توصیه می شود که انواع میوه های سالم شسته و ضدعفونی شده در بسته بندی های یک نفره وکیوم شده و همچنین انواع میوه خشک سالم در اختیار دانش آموزان قرار گیرد ادامه ...
منبع : شبکه خبری صنایع غذایی ایران تاریخ : 22 فروردین 1389 شاخه : استانداردها و گواهینامه ها
... شاید تا به حال توجه زیادی به مصرف منیزیم خود در طول روز نداشته اید ، این ماده شفابخش که سبزیها آجیل و حبوبات غنی شده از آن میباشند هم محافظ بسیار خوبی برای فشار خون بالا بیماریهای قلبی دیابت میگرن و پوکی استخوان است و هم نقش بسزایی در پیشگیری از ابتلا به سرطان روده دارد ادامه ...
منبع : سلامت نيوز تاریخ : 11 فروردین 1389 شاخه : تغذیه بیمار
... رعایت یک رژیم غذایی متوازن که حاوی غذاهای غنی از آهن باشد شما را یاری خواهد کرد تا اطمینان حاصل کنید که آهن مورد نیاز خود را در طی دوره ی بارداری دریافت می نمایید ... نکاتی که باید بدانید:* مقدار توصیه شده برای آهن دریافتی روزانه 27 میلی گرم در روز برای زنان باردار و 15 میلی گرم برای زنان شیرده است ... * مصرف حداقل 3 وعده غذایی غنی از آهن کمک خواهد کرد که اطمینان حاصل کنید 30 میلی گرم آهن را در رژیم غذایی خود دریافت می کنید ... یکی از بهترین راه ها برای کسب اطمینان از دریافت آهن از طریق رژیم غذایی، مصرف غلات صبحانه ای بسیار غنی شده که حاوی 18 میلی گرم آهن می باشد(مثل غلات صبحانه کامل)، است ... * بهترین منابع آهن عبارت هستند از: محصولات غنی شده(دانه های غنی شده)، گوشت لخم عاری از چربی، ماکیان، مرغ، ماهی و برخی سبزیجات برگ سبزمنابع خوب آهن کدام اند؟* گوشت و غذاهای دریایی: گوشت گاو بدون چربی، مرغ، زرده ی تخم مرغ، ماهی، گوشت بره، جگر، ساردین، میگو، گوشت گوساله، بوقلمون* سبزیجات: نخود فرنگی، کلم بروکلی، شلغم، برخی سبزیجات برگ سبز، اسفناج، سیب زمینی شیرین ... * حبوبات: لوبیا و نخود خشک شده، عدس و لوبیای سویا ... * نان ها و غلات: ماکارونی و برنج غنی شده، بیسکویت های ترد نمکی (ترجیحا انواع تهیه شده با آرد غنی شده)، دانه های کامل و نان ها و غلات غنی شده ادامه ...
منبع : تبیان تاریخ : 25 اسفند 1388 شاخه : غذا و سلامتی
غنی شده |
|||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|